
Acetaia Bonacini

La storia dell’Acetaia di Scandiano

I nostri Prodotti

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Acetaia Bonacini
La nostra storia inizia nel 1925, quando nonna Chiara Bucciarelli, nativa di Modena, si unisce in matrimonio con nonno Alcide, un grande agricoltore di Scandiano in provincia di Reggio Emilia.
Al tempo, la dote matrimoniale delle giovani spose modenesi, altro non era che una piccola botticella di Aceto.
Questo segnava l’inizio di un nuovo amore, di una nuova famiglia e l’unione, nel nostro caso, delle 2 province Modena e Reggio Emilia, madrepatria del vero e inimitabile Aceto.
Fu così che con il trascorrere degli anni, alla nascita di ogni nuovo figlio o in ricordo di un’occasione importante, quella che era solo 1 botticella è diventata l’acetaia di oggi.
Io sono Cristiana e insieme a mio padre Emanuele, ci dedichiamo ogni giorno con passione alla cura della nostra acetaia a Scandiano.


I nostri punti di forza
Perchè scegliere il nostro Aceto
Cura
Nessun processo industriale e riguardo per l’ambiente. Ogni passo della produzione dell’Aceto è svolto a mano dalla nostra famiglia. Dalla vendemmia, ai travasi, all’imbottigliamento prima di arrivare sulla tua tavola.
Garanzia
Produciamo prodotti naturali al 100%
Fatti con uve coltivate in Emilia Romagna.
L’ingrediente principale? Il tempo.
Gusto
Sapori ricchi e intensi, speziati, fruttati ma anche tannici. Ogni assaggio è un’esperienza di gusto e un viaggio nel tempo verso ricordi.
Aceto Bonacini
Prodotto in Italia con Amore
Scegliamo ogni giorno da generazioni di rimanere fedeli alla tradizione e alla cultura della produzione che ci è stata tramandata.
I nostri mosti d’uva provengono da vitigni coltivati esclusivamente in Emilia.
Questo perchè si dice che solo l’Emilia abbia il terreno adatto per dar vita e far crescere l’uva che, una volta trasformata, diventerà poi il prodotto conosciuto da tutti come l’oro nero.
Dicono di noi
Recensioni ai nostri prodotti
Ho scoperto da poco questo aceto prodotto dall’azienda Balsamico Bonacini.questo aceto corposo è perfetto sia da gustare così com’è, ma anche per guarnire qualche pietanza.
Lo consiglio.
Luca
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Ho acquistato il loro Aceto Balsamico extra vecchio su consiglio di amici, che dire: veramente ottimo.
Bella la confezione e la storia che questa Azienda ha alle spalle. Consigliatissimo!
A presto!
Cristina
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Aceto balsamico buonissimo, rispetta la tradizione Modenese. È perfetto da combinare col parmigiano, la mozzarella e per dare un tocco speciale e prelibato alle tue pietanze. Sapore raffinatissimo
Simone
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Acetaia Bonacini powered by Azienda Agricola Le Bovarie
Via Per Marmirolo, 27 – Scandiano (Reggio Emilia)
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